第二百二十章:神龙一游面-《恐怖邮票》


    第(3/3)页

    那个外面的面沱,看似是一大坨,其实是被赵客特意包裹起来,面的里面还卷着一层荷叶。

    赵客用特殊的方法,把荷叶再切开一层,没有用调料,而是混入了白酒和少许耗油,虽然没有其他调料,但赵客在调配的酱汁里,加入了果汁、

    三者的比例,是赵客反复尝试多次调配出来的,然后他在水柜里找到了十几条河豚,去肉剔骨,仅仅借用河豚的一点骨髓,卷在面饼上,最后才用刀,雕琢了一根龙形的面条,随着调料一柄卷在面饼里。

    接着油锅的高温,进行反复油炸,令里面的河豚骨髓彻底化掉变成汤汁,不断翻滚,确保酱汁相融合。

    最终等外表冷却,里面温度出不来的时候,外壳就会软化,塌陷,暴露出里面的汤汁,包括那根被骨髓煮成金龙的面条。

    赵客说的方法很简单,可一旁宋衡听了,心里不禁到吸冷气,这道菜换做是他未必能做成功

    这里面牵扯到一件很重要的东西,火候。

    油锅的火候,稍微大一点点,这道菜马上就会毁掉,稍微小了点,温度侵不透里面,那么依旧做不熟。

    这种经验,往往一个顶尖大厨,掌勺十多年,也未必能把握的如此精准的程度,赵客是怎么做到的??

    赵客嘴角神秘一笑,面对自己师兄的疑惑,他当然不会去告诉他,其实自己做了弊,把铁齿子虫的一匹虫卵藏在了里面。

    虫卵自然是能够帮赵客反馈里面的温度,究竟是什么个情况,这简直就是作弊神器一般。

    有虫卵帮忙,要做成这道菜,对赵客来说并不难。

    不管怎么说,宋衡觉得自己已经输了,哪怕赵客现在告诉他自己作弊,宋衡也不会有什么怨气。

    因为这场规则本来就是偏向他的一方,甚至连赵客抽取的作料,也是秋公子暗中插手,早早就和自己商量好的。

    所以相比之下,赵客也不算是胜之不武,只能说两人是回到同一个起点上而已。

    “师兄,你……”

    赵客本想询问关于秋公子的来历,毕竟这个人本身就不简单,还知晓老怪物的存在,赵客甚至怀疑,这家伙会不会和老怪物有什么关系。

    然而赵客话没说完,就听到院子外面,传来一声尖叫,听声音,是狗丫的叫声,赵客眉头一挑,快步走到庙门,把门打开一瞧,五根血红的指甲已然抓在自己面门上。


    第(3/3)页